番茄红烧牛肉面
原料准备:
1.牛肉:500克。牛肉好吃不好吃,不但取决于烹调方法,牛肉的部位也很重要。对于红烧牛肉来说,那些精瘦的部位经过长时间的炖煮之后不但又干又柴,而且没有多少风味。理想的红烧牛肉1好来自那些有丰富脂肪、韧带、结缔组织纹理的部位,比如说牛腩等,经过烹调之后又酥又软,而且特别容易吸附酱汁的味道。今天我们这里用的是牛肋骨,肋骨外侧的肌肉有着丰富脂肪的纹理,内侧则是柔韧耐煮的筋膜。珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。名噪一时的“王品牛排”用的就是这个部位的牛肉。当然老实说,这个所谓的“牛排”完全算不上传统意义上的牛排,只能说是一块带骨头的红烧牛肉而已。这也从另外一个角度上验证了,牛肋骨的确是红烧牛肉的上佳选择。
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喝水避开五大误区才健康水越纯越好
不少人认为水越纯越好。事实上,长期饮用纯水也会导致身体营养失调。大量饮用纯净水,会带走人体内有用的微量元素,从而降低人体的misn疫力,容易产生疾病。
由于人体的体液是微碱性,而纯净水呈弱酸性,如果长期饮用微酸性的水,体内环境将遭到破坏。指出,长期饮用纯净水还会增加钙的流失。对于老年人,特别是患有bing、糖尿bing的老年人,儿童、孕妇更不宜长期饮用。
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非常不起眼的六大长寿食物!1.松子清肠润肌肤。珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助,还可以滋润皮肤。蚝油土豆片:小土豆切片,然后用蚝油+生粉勾成的芡汁来煮土豆片,煮pa就可以了。同时,松子是的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。怎么吃健康:松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。
大蒜消yan又杀菌。在没有kang生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。这样做更容易让你身体消化吸收,这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中,同时使囤积脂肪的可能性小化。但生大蒜辣刺激性强,因此胃yan、喉咙痛、zhi疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃||苏州餐饮管理||大蒜。怎么吃健康:避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃。
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非常不起眼的六大长寿食物!荞麦降ya助睡眠。荞麦含有强力抗yang化物,可以降xue脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降xue压和zhu眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。怎么吃健康:可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。
以上信息由专业从事食堂餐饮承包的好滋味餐饮于2024/6/27 9:30:36发布
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