配餐半成品不仅品种繁多，而且新品上市迅速。特别是英国，在近来的两年中，新产品上市量占全部的一半以上。由此也反映出消费者对该产品的需求增长。冷冻型配餐半成品逐渐显出领i先势头，在欧洲一些市场已经成为冷却型产品的有力竞争对手。如英国的冷冻产品系列，其中包括带有嫩牛肉的面条等。在很多方面，消费者希望上述产品更方便，而不是微波炉加热或预处理十分钟。因此，制造商们正将注意力集中于改善产品口味、提高质量、改进配方，特别是提高方便性上。净菜的产品特色农业专家测试：蔬菜从采摘到食用24小时内仍在呼吸，是新鲜绿色的。相比之下，冷却产品由于保质期短，加工时间长，而很难做到食用方便。
净菜又是方便菜，也称新鲜消毒蔬菜，即将新采摘的蔬菜经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。
净菜以杨凌农科城为代表，在陕西及各省普遍起来。来自杨凌农科城的净菜大大小小几十家，其中，以杨凌达康净菜等净菜公司的优良品质：高i档的托盘覆膜包装，引进国外的蔬菜种子，将传统的手工工艺与技术结合，让净菜的方便，卫生，绿色等特点使消费者更为信赖。因此，制造商们正将注意力集中于改善产品口味、提高质量、改进配方，特别是提高方便性上。
国家对净菜尚无统一标准，以下为部分地方和人士对净菜所确定的产品标准：1、已摘除了蔬菜的不可食部分，如烂叶、黄叶，不可食用的根、须等。2、农i药残留量低于国家的标准，如敌杀掉每公斤小于0.2毫克，速灭杀丁每公斤小于1毫克。3、初步消毒，无致病菌，细菌总数低于15万个/克。4、防止再污染，具有一定的货架期。开启晚会的篇章真滋味的大家庭中，有这样一群人，自愿成立关爱组，为大家送温暖，他们是可爱的真滋味人。
净菜的工艺流程
新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→封口→成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。
特别适合上班族的快捷菜，简单美味又营养，分分钟就能出锅
原汁糯米笋：
【烹调指南】 原味、小炒、鸡汁。
【原 料】 糯米笋一包、猪油、盐、鸡汁、高汤、姜片、蒜片、葱段。
【烹调实例】 鸡汁糯米笋：
1、锅内放猪油烧至五成熟，下葱段，姜片，蒜片爆香。
2、加入鸡汁，高汤适量，烧开再入糯米笋，加盐调味焖1分钟，待糯米笋入味后即
以上信息由专业从事净菜加盟电话的真滋味美食于2025/4/28 10:25:14发布
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