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黄花菜的烘晒脱水工艺:
自然脱水需在空旷处设支架,然后将冷却了的黄花菜放置于竹帘、 席箔或晾盘上均匀摊摆,由太阳光曝晒。为使上下色泽均匀,加速脱水干燥, 可用空帘(席、盘)对翻,尽可能不用手翻动,确保晾晒产品质量。应注意防雨, 阴天易起霉菌,夜晚收回。黄花菜需经2个~3个晴天即可晒干。干燥好的物料从底层的出料口排出,在此过程中充分和高温热空气充分接触,达到干燥的效果。
人工脱水干燥可采用热泵烘干系统完成。将烘盘 (黄花菜5千克/平方米) 放入80度的烘房中,由于黄花菜大量吸热,烘房温度会降至60~65℃,保持此温度10~12小时,然后自然降温至50℃,直至烘干为止。烘干期间注意排湿,保持65%以下的相对湿度。脱水后的黄花菜用手握紧不发脆, 松手后又能自然散开,以相互之间不粘连为宜。如果再将干燥的黄花菜略晒,可改善色泽。齐奥干燥蔬菜烘干机蔬菜烘干箱蔬菜烘干房蔬菜烘箱蔬菜带式烘干机1、原料挑选叶菜类蔬菜从采收到加工不应超过24小时,人工挑选出发黄、腐烂部分。
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银耳的水份含量很大,热泵烘干系统需要加大新风的输入,已提高除湿量,温度不宜过高,保持在50即可,中间环节需要多次改变温度与除湿量,来达到颜色的要求。在烘干过程中保持前期温度较高,除湿量较大,后期降低温度配合除湿量效果会好。公司有香菇烘干机,小花菇烘干机,羊肚菌烘干机,红菇烘干机,牛肝菌烘干机,姬松茸烘干机,茶树菇烘干机,鸡枞烘干机,猴头菇烘干机,竹荪烘干机,金针菇烘干机,鸡腿菇烘干机,草菇烘干机,蘑菇烘干机,口蘑烘干机,虫草花烘干机,灵芝烘干机,木耳烘干机,银耳烘干机,杏鲍菇烘干机,双胞菇烘干机,松茸烘干机,平菇烘干机,块菌烘干机,鸡油菌烘干机等食用菌类烘干机。采用我公司专利技术回热循环热泵除湿方式,拓宽了热泵系统在工业干燥领域的应用,干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上,大大节约运行费用。
以上信息由专业从事食用菌脱水烘干机的齐奥干燥设备于2025/8/2 15:53:24发布
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