生物学上的用途也很多，多用于蛋白纯化工艺方面，因为硫酸铵属于惰性物质，不易与其他生物活性物质发生反应，在纯化过程中能的保护蛋白活性，另外，硫酸铵的可溶性，能形成高盐环境，对于蛋白沉淀与后续的高盐纯化做准备。硫酸铵在0℃与常温25℃的溶解度有较大区别，以下是硫酸铵在两个温度下不同饱和度的摩尔浓度。
工业上采用氨与硫酸直接进行中和反应而得，用得不多，主要利用工业生产中副产物或排放的废气用硫酸或氨水吸收(如硫酸吸收焦炉气中的氨，氨水吸收冶炼厂烟气中，卡普纶生产中的氨或硫酸法钛生产中的硫酸废液)。也有采用石膏法制硫铵的(以天然石膏或磷石膏、氨、二氧化碳为原料)。
硫酸铵的水解反应可以分为两步：
1. 硫酸铵在水中首先解离成NH4+和SO4^2-离子。
2. NH4+离子与水分子发生反应，生成NH3和H+离子。
由于NH4+离子与水反应生成H3O+离子，溶液中的H+离子浓度增加，因此溶液呈酸性。这种性质使得硫酸铵在农业中常用作酸性肥料，能够提供植物所需的氮和硫元素。
此外，硫酸铵的酸性还与其结构有关。硫酸铵是一种强酸弱碱盐，根据盐类水解的规律，强酸弱碱盐的水溶液会呈现酸性。这是因为强酸的酸根离子（如SO4^2-）不易与水反应，而弱碱的阳离子（如NH4+）则容易与水反应生成H+离子。
采用二因素正交试验设计,同时设2个对照(CK)。研究所使用的基质基础配方为草炭∶蛭石∶珍珠岩=2∶1∶1 (体积比) ,在此基础上设11个试验处理,CK1为在基础配方上添加5%(体积分数,下同)的鸡粪;CK2为在基础配方上分别添加5%的生物质炭和5%的鸡粪;其他试验处理为在CK2的基础上进行3种不同比例硫酸铵[(NH4)2SO4,氮含量≥20.5%](0.5g/L、0.7g/L和1g/L) 和3种不同比例鸡粪(5%、10%和15%)的二因素正交试验处理。其中,硫酸铵添加量分别用代码S0.5、S0.75和S1表示0.5g/L、0.7g/L和1g/L,鸡粪比例分别用J5、J10和J15表示5%、10%和15%,组合代码表示二者的不同配比
用途农业方面：适用于一般土壤和作物，是优良的氮肥，能使枝叶生长旺盛，提高果实品质和产量，增强作物对灾害的抵抗能力，可作基肥、追肥和种肥。工业方面：可用于沉淀蛋白质、色谱分析试剂、尿液检查、单倍体育种中配制培养基等；医药上用作盐析剂、食品酱色的催化剂和用于鲜酵母生产酵母菌的培养；也用作酸性染料染色助染剂、皮革脱灰剂；还用于啤酒酿造、化学试剂和蓄电池生产等。
以上信息由专业从事工业硫酸铵标准的蔚澜于2025/3/14 16:36:47发布
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