苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的专i业Ai级餐饮服务型企业，长期致力于工厂、企业、学校、医院等企事业单位职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。
食堂承包的特色
一、菜肴特色为就餐者shou选
餐饮的重点是菜肴，菜肴的制高点是特色，有特色者赢，无特色者就会在激烈的餐饮竞争中处于劣势，凡餐饮经营者都把自己的特色菜作为吸引食客的首要着眼点，许多餐厅都将自己的特色菜品的菜模或图片置于店内的显要位置。食堂承包的餐品特点服务热情周到关乎餐厅形象业作为服务性行业，服务的重要性自然就不言自明了。台州食堂承包人员应该不断地研究改良自己的菜品，以风格独具的特色菜品来赢得就餐者，赢得市场。
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喝水避开五大误区才健康
误区一：片面强调水中矿物质
矿泉水因含有人体所需要的一些矿物质而深受大家喜爱。含水量多的瓜类蔬菜夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，需要及时补充水分。但不少人却认为矿物质含量越高越好，其实不然。饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质，但矿物质含量高并不能完全说明水的活力强。反之，当水中矿物含量超标时，还会危害人体健康。例如，当饮用水中的碘化物含量在0.02-0.05毫克／升时，对人体有益，大于0.05毫克／升时则会引发碘中i毒。
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春季时鲜蔬菜对不同体质的忌宜
蔬菜中含有大量的纤维素，对人体有良好的通i便作用，能够降低大肠ai发病率。祖国医学认为不同体质类型的人应选择不同的时鲜蔬菜，下面简要介绍几种时鲜蔬菜的食疗作用及其体质忌宜。
1、荠菜 味甘性温。各式快餐的做法炸里脊的做法：里脊肉先切大块，然后用刀背拍松（这样炸出来的肉会比较嫰哦）。李时珍说：“冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。”荠菜是很早报春的时鲜野菜，因其清香可口，民间常用它包馄钝，或炒野i鸡肉，或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的yao用价值。临床上常被用来zhi疗多种出i血性疾病，如血尿、妇女功能性子i宫出血、高血ya患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜，菜叶矮小，有奇香，止血效果好；另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，药i效较差。
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春季时鲜蔬菜对不同体质的忌宜
蕹菜 又名空心菜，味甘性平。凡肾阳虚所致梦yi、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜，故又名“起阳草”，如与开洋（虾米）同炒，其效更好。可炒，可煮汤，可凉拌。因为味淡，常不被人们重视，忽略了它的药yong价值。嵇会的《方草木状》称之为“南方之奇蔬”，因它能jie毒，如jie毒蕈类、pi霜、野葛、木薯等中i毒；治蜈i蚣、毒蛇咬伤；治淋浊便xue、妇女白带、肺热咳血、鼻出xue及无名中i毒。有书本记载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有yi岛素样物质，故糖尿bing病i人食用有利于控制xue糖。
以上信息由专业从事职工食堂承包的百膳香餐饮于2025/2/25 8:31:13发布
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