进口葡萄酒的酒标上都写了些什么?
摘要: 葡萄酒着实是个好东西,但用外文标识的葡萄酒酒标往往让消费者头疼不已——上面写的究竟是啥?本文将用简洁的方式告诉你。
ABSTRACT: This article tells you how to read a wine label.
葡萄酒着实是个好东西,但用外文标识的葡萄酒酒标往往让消费者头疼不已——上面写的究竟是啥?其实,各国葡萄酒酒标上的信息基本都有一些相同的,非常重要的部分,且每个部分都“信息量较大”。以下内容将具体说明。
进口葡萄酒的酒标上都写了些什么?
1. 年份(Vintage)
年份是指葡萄酒原料果实收获的年份,而不是酒品灌装的年份。市面上的多数葡萄酒都需要在其年轻时喝掉,所以,对于普通价格的葡萄酒来说,消费者千万不要买太老的年份。
如果某葡萄酒使用了2个以上年份的酒品调配,那么,此葡萄酒就叫做非年份葡萄酒(Non-Vintage或NV)。酒商这样做的目的是希望将多个年份的葡萄酒调配在一起,以保持葡萄酒品质的稳定性,如非年份香槟产品就是这样调配而出的。
2. 酒商(Producer)
酒商是指生产葡萄酒的公司或个人。通常来说,酒商信息中还会带有“Winery”、“Cellars”、“Estate” 和“Vineyard”等“酒庄”信息的字样。
3. 葡萄品种(Type of Grape)
葡萄品种是指用来酿制某款葡萄酒的果实种类。对于一个懂酒的人来说,他能透过酒标上标识的葡萄品种了解到葡萄酒的香气、味道、酒体以及它是否适合陈年。旧世界国家(如法国、意大利等)的葡萄酒有些不会标识葡萄品种名,你就可以通过产区信息对葡萄酒的风味进行判断。
4. 产区名称及等级(Appellation)
产区名称是指葡萄酒原料的产地,透过此信息,消费者可以大概判断出此酒的酿酒葡萄的相关信息。
产区等级则指该酒庄在生产此款葡萄酒时严格执行了政府的相关法规,如采用了何种(及多少)葡萄,控制了多少产量、酒精浓度和品质风格等。当然,不同国家对不同的葡萄酒等级也做出了不同的规定。
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第四位
JACKDANIELS 杰克·丹尼
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JACKDANIELS杰克·丹尼,洋酒威士忌品牌。1866年诞生于美国,美国古老的酒厂,是美国威士忌销量先者。
JACK DANIELS 杰克·丹尼,世界名酒之一。杰克·丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州莲芝堡,杰克·丹尼威士忌一百三十多个国家,单瓶销量多年来都高踞全球美国威士忌。
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杰克·丹尼的整个生产的过程都有着极为严格的规定,玉米,黑麦和大麦等原料的环节就严格把关。泉水温度常年保持在华氏56度,不含铁质,但富含石灰质。杰克丹尼的威士忌就是通过古老的,使麦芽浆变酸的方式酿造出来的。
杰克·丹尼酒厂如今已有130年的历史,该企业品牌在实验室(World Brand Lab)编制的2006年度《500强》排行榜中名列一百五十二。
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第九位
Royal Salute 皇家
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Royal Salute皇家,始于1953年,苏格兰的民族品牌,调和威士忌,由芝华士兄弟酒厂推出。
1953年,芝华士兄弟公司(Chivas Brothers)为向英国伊莉沙伯皇后加冕典礼致意,特别酿制“皇家”。“皇家”的名字来自向到访皇室人员鸣21响的风俗。
在此后的1953年,为了庆祝英国伊丽莎白女王登基,“芝华士兄弟”酒厂又推出了一款名为“皇家21年”(Royal Salute 21years old)的调和威士忌。
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Royal Salute皇家,每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签,上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石,化为三色瓶身。酒瓶上刻有手舞长剑身跨战马,商标上有两架,以此装点它不凡的价值。当然,这一切都是为了珍藏瓶内贮藏了21年的甘美佳酿。盘点全球威士忌品牌(肇庆宏强酒厂威士忌加工,威士忌贴牌生产,威士忌贴牌加工)
以上信息由专业从事威士忌贴牌代加工公司的广东宏强酒厂于2024/4/23 8:17:57发布
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