巧克力的趣闻
巧克力：尊贵的遗产
可可树的果实在传入欧洲之前已被南美洲和中美洲的奥尔梅克印第安人食用了很长时间。奥尔梅克印第安人shou次使用了'可可'这个词。玛1雅印第安人进一步将可可树进行农业种植，并生产出di一种可可饮料。阿兹台克人相信，是他们的羽蛇神把可可豆赐予人类。阿兹台人信奉可可豆，把它用于仪式和作为神的礼物。到1730年，巧克力的价格从每磅3美元以上降到了所有人都能承受的价格。可可是阿兹台克人日常生活的组成部分，它被作为流通的货币使用。但只有和勇士才能食用。
除了成分不同，依据所添加物料的种类不同，巧克力的形式和种类也变得千奇百样。依照美國USDA的分法：首先是实心巧克力(Solid chocolate)，是指不混有有果仁、饼干、夹心馅等成分的纯巧克力，以片状及塊状居多。其次是混有其他成分的实心巧克力（Solid chocolate with inclusi），是指巧克力中混有细碎的果仁、软膠糖、乳加、饼干等成分。除了实心巧克力和加料实心巧克力外，还有所谓的夾心巧克力，一种包有坚果类內容物或饼干类内容物或果脯类内容物或其他夹心馅类内容物的巧克力制品(Enrobed or Mounded Product with Candy，Fruit，or Nut Center)。此类巧克力讲究的是让细滑的巧克力还有另一种咀嚼的快感。1828年，可可榨压机的发明进一步降低了巧克力的价格，并有助于通过榨出部分可可脂-可可豆中自然形成的脂肪来提高饮料的质量。同时因內容物的关系，巧克力的甜腻多少会被冲淡些。�块，运到战场的基地。这些巧克力块被切成小片，分发给在欧洲作战的美国士兵。
巧克力王国
1、比利时（国家）
比利时在1983年创建了汉密巧克力品牌，致力于将比利时1好的哈顿巧克力展现在世人面前。85%的产品出口到全球60多个国家，产品种类有：雅致综合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。吉莉莲，30年前由Guy和Liliane Foubert创立，是目前比利时1大的盒装巧克力生产商。每天生产75吨的巧克力，销往全球132个国家。这种饮料实在太受欢迎，于是di一家'巧克力屋'在1657年成立，成为专门为普通大众提供热甜巧克力商家。wei一被比利时王室授予巧克力制品(3张) 金质奖章的巧克力品牌有贝壳（金贝壳）、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。它们有“巧克力王国中的至z尊”之称。
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香情人节1佳礼物气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。巧克力体积小，发热多，味甜可口。这是一种象天鹅绒般平滑的品种，几乎完全代替了原来曾主导世界市场的粗粒巧克力。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗1氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音译，有很多人混淆。
以上信息由专业从事涂衣机供应商的苏州金圆发于2025/3/12 6:49:22发布
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