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横泾镇食堂承包诚信企业 苏州好滋味餐饮管理

来源:好滋味餐饮 更新时间:2024-12-17 09:07:55

公司名称:苏州好滋味餐饮管理有限公司
主营业务:餐饮管理,快餐配送,食堂承包
联系方式:18020259729(朱发伟) 拔打电话

以下是横泾镇食堂承包诚信企业 苏州好滋味餐饮管理的详细介绍内容:

横泾镇食堂承包诚信企业 苏州好滋味餐饮管理 [好滋味餐饮)]"内容:

快餐的发展条件

工业化的保证

工业化可以保证快餐生产的整个工艺,用部分机械代替手工,用定量代替模糊性,用流水线作业代替手工生产,将传统中国菜的一部分品种变成工厂化操作,以生产出标准化的符合人们审美习惯的烹饪产品,或加工出适合家庭烹饪的成品、半成品。

科技化的支撑

没有科技力量的支撑,快餐企业很难壮大开发。在企业的发展和成长中,建立科学化管理体系,充分发挥科学技术的作用十分重要,是快餐连锁企业规模发展的保证。

快餐企业发展必须有资本的保证。zi本运作能缩短快餐企业的发展进程,帮助快餐企业打造真正强势的品牌,甚至是。快餐发展就像飞机飞行一样,高度达到一万米时才能平稳飞行。现在普遍认为:达到10个连锁店是一个台阶,连锁控制能力将面临一个挑战;50个连锁店是第二个台阶;100个店是第三个台阶。2、工作时不得佩戴戒指等饰物及留指甲、擦指甲油,或其它足以发生污染之物品。当连锁店到100家以后,由于规模效益能够发挥,可具有一定的抗风险能力。为达到规模平稳效应,企业就必须规模快速发展,还要防止规模风险。

传统快餐与现代快餐

传统快餐:利用传统的烹饪技术,手工或借助简单用具做出的能快速食用的简便饭菜。传统快餐主要特点是经济实惠、单店经营、规模较小、品种单一等。

现代快餐:以制售时间短、菜品特色鲜明为出品、以现代化流水化加工方式为基础、以科学化的管理方式为指导、以简单化、化、标准化为经营方式、满足人们快捷方便饮食需求的餐饮服务体系。

以上信息由专业从事食堂承包的好滋味餐饮于2024/12/17 9:07:55发布

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企业档案

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苏州好滋味餐饮管理有限公司
朱发伟 先生
经营模式:商业服务
主要产品:餐饮管理,快餐配送,食堂承包

联系方式

  • 联系人: 朱发伟 先生
  • 电话: 0512-66793429
  • 手机: 18020259729
  • 传真: 0512-66793429
  • 邮编: 215000
  • 地址:苏州市吴中区新峰路188号
苏州好滋味餐饮管理有限公司
主营:餐饮管理,快餐配送,食堂承包
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