苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下,放到锅里煎到两面金黄就行。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制,都由我们的厨师团队层层把关,终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。厨师用心烹饪、现场分餐人员统一服装、微笑服务,让员工吃的舒心、吃的开心!
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食堂承包食堂环境卫生要求
1. 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。
2. 餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁,要求无油污、脏物等。
3. 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。
4. 及时清除产生的垃圾、废弃食物等。
5. 不可在厨房内吸烟。
6. 以上全部按沛浪食堂卫生标准执行。
餐具洗刷消毒卫生要求
1.坚持'去残渣,洗涤剂洗刷,净水冲洗,消毒柜高温消毒'四道洗消工序.感官检查以光,洁,涩,干为达到消毒要求。
2.消毒后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘,无杂物,无油垢。
3.洗碗池要,用后洗刷干净,无残渣,油垢,表面清洁。
4.使用洗碗机,蒸汽进行消毒作业,物品摆放要正确,合理。
5.废弃物要有容器盛放,不暴露,不积压,不外溢。
6.各种盆等较大用具要用苫布防尘,消毒要用消毒ji或沸水煮。
苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。5、服用胶1囊应以冷水吞服(可以个吃),睡前30分先服药。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制,都由我们的厨师团队层层把关,终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。厨师用心烹饪、现场分餐人员统一服装、微笑服务,让员工吃的舒心、吃的开心!
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食堂快餐的承包净菜的配送越来越剧烈的竞赛中,要掌握商场先机,做出英明的决议计划,就请求公司对职业信息有满足的解。食堂承包快餐盒卫生1、盛放餐饮具的保洁柜要有明显的标记,要经常擦洗消毒,已消毒及未消du的餐具要分开存放。国快餐职业开展的关键时期,当时形势下知道形势掌控方向,对快餐职业所在环境和将来的开展态势予以详尽的分析,食堂的承包无论是关于我国快餐职业的久远开展,还是对快餐职业在详细工作中的突破都具有活跃的指导作用。跟着社会经济开展和公民日子水平的不时提高,大家的餐饮花费观念逐渐改动,外出就餐更趋经常化和理性化,选择性增强,对花费质量请求不时提高,愈加寻求品牌质量和清洁平安以及养分健康和简洁方便。
苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。
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各式快餐的做法素什锦:荷兰豆、马蹄、甜椒和香菇加油和盐一起炒熟就行。不过荷兰豆1好先炒,因为比较不容易熟。
凉拌西芹:西芹切丝,先泡在淡盐水里,然后捞出来,淋上熟辣椒油就可以吃了,方便了。反正每天中午吃饭之前他都会用微波炉加热,这样,凉拌菜估计也能加热成熟菜了。
素什锦:荷兰豆、马蹄、甜椒和香菇加油和盐一起炒熟就行。不过荷兰豆1好先炒,因为比较不容易熟。
凉拌西芹:西芹切丝,先泡在淡盐水里,然后捞出来,淋上熟辣椒油就可以吃了,方便了。反正每天中午吃饭之前他都会用微波炉加热,这样,凉拌菜估计也能加热成熟菜了。
近在饭堂打饭的时候发现我们的饭菜份量有多有少,希望贵公司注意。
饭堂回答:
您好!由于饭堂打饭是人工进行的,饭堂人员都是凭自己感觉为大家配上饭菜,或许没办法做到像机器那般准确,一般情况下很少会出现饭量较大差距的。粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。可能会是在用餐高峰期,大家排队都比较赶,饭堂工作人员也为了减少大家排队的时间会有所忽略,从而导致了饭菜份量不准确的情况发生。我们会意识到这个问题并加以改善,在此感谢您对我公司饭堂提出的宝贵意见,后祝您生活愉快!
以上信息由专业从事50元快餐的好滋味餐饮于2024/12/14 18:13:56发布
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