市场防疫工作要把好“场内关”
农贸市场除了日常人群密集，生鲜产品更是密集。而各类生鲜产品具有易腐的特点，一旦变成易腐垃圾，很容易滋生细菌。因此，市场内每天两次的病毒消杀。笔者认为，市场消杀工作并非只是疫情期间的防疫需求，更应该走向常态化。
除了场内消杀工作，场内及时进行无死角清洁，维护场内卫生，杜绝脏乱差，做好垃圾分类和易腐垃圾及时减量处理，也是切断病菌滋生的重要工作。
相信农贸市场在经历这次疫情之后，会将防疫安全放到与消防安全同等重要的位置，建议将其列为认定农贸市场安全的必要指标之一。
台面整齐划一。我相信干净完好的商品、整齐划一地摆在摊位的经营台面上，对于消费者来说吸引力是很大的。特别是现在的消费者不仅讲究吃得饱，还追求吃得好。所以整洁的台面结合吸引人的商品，这个经营户的生意肯定就不会差。若想做到更好，那还需满足——
人面传递服务。所谓“人面”，就是需要留意观察经营人员在经营时能否做到微笑、文明、细心、周到的服务，这些也可以反映出市场良好的服务质量。
2019年，林鲲在产品研发、开拓市场方面依然保持行业地位；全国智慧农贸、农批市场案例遍布30多个省、直辖市。市场占有率远。我们将继续致力于把的市场管理理念、前沿的农贸科技、的客户体验及的产品服务带给广大农贸市场。
当然，这个例子解决的只是相当小部分的市场管理问题，针对农贸市场，林鲲智慧农贸能做的还有很多——
02 | 市场很大，消费者却“人挤人、气死人”？
首先，你要考虑的是市场的设计和业态划分问题。没有问题？那是否存在经营户的占道经营；人员反复进出、刻意拥堵；消费者交易等待时间长等不良情况？或许你早已在监控室的荧幕上意识到这个问题，并加派了人手到现场进行疏通引导，却因执行力度不够、经营户的“斗智斗勇”而无济于事？
新时代，新菜场，环境高大上，买菜体验换新颜。11月，带着“智慧”与“智能”双重基因的重庆映江农副商城，正在紧锣密鼓地开始市场的智慧化改造升级建设。该市场位于重庆市巴南李家沱核心商圈——马王坪正街与工矿路交汇处，是由科技联合重庆宜汇市场管理有限公司功能共同打造的一个集现代化、信息化、智能化等高标准的智慧型互联网式农贸市场。
以上信息由专业从事食品安全溯源报价的江苏大穰于2024/5/9 10:30:00发布
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